Specializovaná výroba dietologických potravin
Projekt ?specializovaná výroba dietologických potravin?je zaměřen na inovativní technologii výroby potravin pro bezlepkovou dietu, konkrétně na výrobu bezlepkových piškotů. Jedná se o výrobek vyvinutý na vlastní zkušební lince a postup výroby je jedinečný.Bezlepkové piškoty na náš trh nedodává žádná firma v dostatečném množství tak, aby byl uspokojen potenciál trhu. Proto chce firma Perník, s.r.o. využít svoji unikátní technologii výroby bezlepkových piškotů a vyrábět a dodávat tento produkt nanáš trh v maximálním množství vzhledem k poptávce. Bezlepkové piškoty jsou navíc již nyní poptávány zahraničními prodejci, což umožní další navýšení výroby. Pro uskutečnění tohoto záměru se rozhodla firma Perník, s.r.o. k investici zaměřené do výstavby nové haly s velkokapacitní pečící linkou pro specializovanou výrobu. Firma Perník, s.r.o. vyrábí s úspěchem jiný sortiment, od svého založení v roce 2000 zařadila mezi své výrobky klasické piškoty, různé druhy dezertních sušenek, věnečky apod. a stále inovuje nabídku zboží o další komodity. Vzhledem ke specifičnosti dané technologie výroby potravin pro bezlepkovou dietu je však s ohledem na zdravotní rizika a z toho vyplývající normy nutné péct bezlepkové pečivo odděleně na samostatné lince.Investiční záměr má tuto podobu: pečící linka 20mil. Kč, nová hala 24mil. Kč, laboratoř na nutné rozbory 1mil. Kč, bezpečnostní systém pro sledování linky a průběhu výroby kamerou 0,5mil. Kč, paletový vysokozdvižný vozík 0,5mil. Kč, technická podpora, poradenství, řešitelský tým 0,5mil. Kč, publicita projektu 0,1mil. Kč, tvorba webových stránek 0,1mil. Kč. Podle současných odhadů přinese zavedení nové pečící linky a výroba bezlepkových piškotů firmě roční zisk 10mil. Kč. V daném mikroregionu přibude 25 nových pracovních míst a pro výstavbu nové haly bude využito zchátralého objektu místního zemědělského družstva. Projekt nemá negativní vliv na ŽP, přičemž je zvažováno využítí druhotného tepla.
| Číslo projektu: |
CZ.1.03/4.1.00/11.00067 |
| Integrované nástroje: |
|
| Programové období: |
Strukturální 2007 - 2013 |
| Název programu: |
OP Podnikání a inovace |
| Termín zahájení: |
25.7.2008 |
| Žadatel: |
PERNÍK s.r.o. |
| IČ: |
25299077 |
| Financování |
|
| Rozpočet celkem: |
29 375 000 |
| z toho Příspěvek EU: |
14 131 792 |
| Celkové národní veřejné: |
16 625 638 |
| Soukromé národní: |
0 |
| Soukromé: |
0 |
| Místo realizace |
|
Těchlovice |
Zobrazit celou mapu